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アイランドヴィンテージコーヒーは1996年にハワイで産声をあげ、以来多くのお客様に愛され、日本に上陸しました。
2013年、私たちは日本においてこれまでにないコーヒーとコーヒーショップの価値を築き、日本でもっとも存在感のあるカフェを目指します。

私たちアイランドヴィンテージコーヒーが、ホノルルの小さなカフェとしてスタートして以来、変わらず持ち続けているもの。それは、お客様にお出しするコーヒーへの強いこだわりです。どのお店でも、ハワイの希少なカウコーヒー、コナコーヒーを100%使用し、一杯一杯、丁寧に淹れてご提供しています。

ハワイ産のコーヒーは、全世界のコーヒー生産量のたった1％しかありません。本格的なドリップマシーンで入れた100％のハワイアンコーヒーをその場で味わえるのは、当店だけだと自負しています。

[ kau coffee ]
カウコーヒーは、オバマ大統領が晩餐会でふるまったことで知られ、世界のコーヒーコンペティションで多くの賞を獲得している希少なコーヒーです。